Cette année, nous avons choisi d’amélioré la méthode de triage.
Nous nous sommes équipé de 10 compteurs individuel. Chaque plant est donc trié soigneusement un par un compter grâce à ces nouveaux appareils qui permet de faire des bottes de 25 plants qui sont ensuite posées sur le tapis afin d’être paraffinées puis mis en paquets. Avant d’être stockés en chambre froide.